Chardonnay

Detailní popis produktu

Chardonnay je kříženec odrůd Pinot a Gouais Blanc pocházející z Francie.

Chardonnay se v současné době těší veliké oblíbenosti a patří mezi módní bílé odrůdy vín patřící mezi nejkvalitnější vína světa.
Odrůda chardonnay není nijak náročná na skladbu půdy, vyhovují jí však teplé a vyhřáté svahy.

V této špičkové odrůdě můžeme hledat obrovskou škálu ovocných vůní jako je zelené jablko, hruška, třešně, citrusové plody, až po tropické ovoce jako mango, papája, ananas a spoustu dalších. V chutích se toto ovoce projevuje při vysoké zralosti hroznů a dominuje zde krémový až máslový pocit na patře.

Naše viniční trať chardonnay je umístěna čistě na pískové půdě, čímž je splněná základní podmínka této odrůdy na teplotu. Velice dobře se nám daří pěstování těchto hroznů, kdy dochází k jejich maximálnímu vyzrání a tím je zajištěna vysoká kvalita vína.