Pálava

Detailní popis produktu

Pálava se v posledních letech těší veliké oblíbenosti mezi lidmi.

Odrůda byla vyšlechtěna křížením odrůdy Mülleru Thurgau a Tramínu červeného. Po těchto odrůdách přebírá víno špičkové chtě a vůni. Po tramínu přebrala Pálava svoji krásnou vůni s tóny čajových růží, exotického ovoce a koření, po müllerce má specifickou kyselinu.

Vína se velice často vyrábí velmi sladká, ale jedná se o skvělou odrůdu k výrobě i suchého vína. Vínu vyrobenému z hroznů Pálavy sluší veliký rozsah cukernatosti a každý si v tomto víně dokáže najít své oblíbené chutě.

Pálava jako odrůda révy vinné má ráda výživné půdy dostatečné zásobené vodou.

Naše vinice je však vysázená na půdě spíše písčité s menším obsahem vody. Tím je naše víno specifické chutí i vůní. Vinice s ohledem na povahu půdy neplodí tak velká množství hroznů, avšak tyto hrozny při sklizni dosahují veliké vyzrálosti, což příjemně ovlivňuje kvalitu našeho vína.